我和餃子_記事作文800字

餃子，是大家所熟悉的主食之一，也是我最喜歡吃的主食。

當(dāng)一碗熱氣騰騰的餃子被盛好端到我面前時(shí)，我就像是被饑餓折磨許久的小獸，我聽到胸膛內(nèi)那顆叫作心的器官在咚咚跳動(dòng)著，我察覺到體內(nèi)的的血管正在擴(kuò)張，這都會(huì)讓我有一種躁動(dòng)。然而，我畢竟不是小獸，而是人，一個(gè)在人類社會(huì)修行十幾年的人。于是，我按捺住了，我乖乖的坐在桌前，等著開飯的指令一下，便快速夾起一個(gè)餃子放入對(duì)它期待已久的口中，嘗第一口鮮味?？墒牵v然再有意佯裝斯文，卻是著急的做好了一切合理的動(dòng)作鋪墊，因而節(jié)奏依然是快的。失誤嚴(yán)重時(shí)會(huì)把舌尖給燙到，可這不會(huì)影響我的心情，仍會(huì)喜悅地繼續(xù)“品嘗”。我鐘愛于這種美味的享受，因?yàn)閻畚菁盀醯木壒?，所以?duì)于餃子的制作過程也興趣十足。小時(shí)候，我就會(huì)站在旁邊看著大人們忙活，慢慢知道，什么是和面，什么是調(diào)餡，什么是搟面皮……在相當(dāng)長(zhǎng)的歲月里，我充當(dāng)了一個(gè)默默無聞的看客，并嘗試著做一些簡(jiǎn)單的活計(jì)。忘記了第一次捏出一個(gè)像樣的餃子是在幾歲的時(shí)侯，記憶力捏餃子總是有風(fēng)險(xiǎn)的，它的風(fēng)險(xiǎn)就在于如果捏的不成功，那么那個(gè)不合格的餃子就會(huì)在鍋里開膛破肚。

曾經(jīng)，有那么一段時(shí)間，我很認(rèn)真的捏餃子，把邊緣捏了一遍又一遍，可是仍然抵擋不住它必死的決心。我就那樣傷心的看著鍋里一張兩張的面皮躺在那里，尸骨不全，心里無限感慨。盡管我一再精心照料我捏成的餃子，讓它們看起來盡量和別人捏出來的一樣，可是，那鍋里的水總是鐵面無私，一次又一次戳破那些不合格餃子的偽裝……后來有相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，我只是染指于在面板上用搟杖搟面皮。后來在前輩們一次次諄諄教誨中，我仿佛是開了竅，能塑造出不開皮不露餡的餃子了，當(dāng)我的餃子終于能混跡于眾多餃子中不被單挑出來時(shí)，我才感到真正的勝利。

只是喜歡吃而不會(huì)制作美食的人，我認(rèn)為不能被冠以“吃貨”美名，只能擔(dān)當(dāng)起“癡貨”這種完全嘲諷的稱呼吧。我愛餃子，也曾經(jīng)一次次嘗試并最終能夠親手制作，對(duì)于這點(diǎn)，我很自豪。