名人故事：“康師傅”魏應交_3000字

在中國大陸，“康師傅”品牌大名鼎鼎，但締造“康師傅”的魏氏四兄弟的名字卻知者甚少，甚至許多人以為“康師傅”的老板姓康。生長于臺灣彰化的魏氏四兄弟，1978年接掌了父親去世后留下的鼎新油脂廠。轉戰(zhàn)大陸后歷經二十余年的拼搏，成就了“康師傅”在中國食品業(yè)的龍頭地位。

華裔NBA新秀林書豪在大洋彼岸掀起的“林瘋狂”感染力著實不小，就連一向低調的頂新國際集團董事長魏應交都被他征服了。日前在接受記者采訪時，人稱“二董”的魏應交公開表示，未來康師傅的飲料產品想要找林書豪代言，目前正與他的經紀人洽談中。

一碗泡面成就傳奇

20世紀80年代，頂新在臺灣島內的發(fā)展始終不如意。魏家兄弟于是帶著1.5億新臺幣到大陸試水。從1989年到1991年的3年，他們在北京、濟南、秦皇島、通遼等地開辦了4家合資企業(yè)。先后嘗試“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”和蓖麻油等產品，均成效甚微，還虧損了過半的本金。四弟魏應行一次在大陸乘火車出差吃泡面的經歷，卻令“康師傅”方便面得以誕生，并一發(fā)不可收，成就了魏氏兄弟的食品帝國。

1991年，魏應交的四弟魏應行在火車上泡吃從臺灣老家?guī)淼姆奖忝?，香味引來眾人旁觀，不時有人詢問哪里能買到這種方便面。“大陸這么大，坐火車的人那么多，方便面的市場該有多大！”即使是后期加入康師傅的職員，也樂于繪聲繪色描述當時魏應行的興奮之情。經過市場調查后發(fā)現，大陸方便面企業(yè)雖然不少，但方便面產品兩極分化明顯，品質和價格適中的終端產品留有大片空白。于是，魏氏兄弟果斷地改變了在天津建餅干廠的計劃改做方便面。

1992年8月21日，頂新國際在天津開發(fā)區(qū)投資800萬美元建立的方便面生產線順利投產。“康師傅”誕生了第一碗價格適中、口味適合國人的紅燒牛肉面。魏氏兄弟決定抓住先機，樹立“第一品牌”形象，在產品上市之間就在全國大肆投放廣告。隨著“康師傅方便面，好吃看得見”的廣告詞一起，香飄全國的“康師傅”幾乎成了國人心中方便面的代名詞。據說當時全國各地的銷售商為了能早點提到貨，不惜托人找關系，甚至加價提貨，提貨車隊經常將廠區(qū)圍得水泄不通。

為了迅速擴大產能，并掌控銷售渠道，1994年開始，“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽等地設立生產基地，并在全國形成了一個區(qū)域化的產銷格局。此時方便面已經不再是“康師傅”的全部了，產品線也在不斷豐富。頂新國際逐漸向綜合食品制造商邁進，基本形成了三大塊主要業(yè)務：頂津負責飲品事業(yè)，頂圓負責糕餅事業(yè)，頂益負責方便食品事業(yè)。

跨國合作，混業(yè)發(fā)展

康師傅控股1996年在香港上市后，魏氏兄弟擴張的步伐更加迅速。頂新集團先后收購了源自美國的德克士快餐連鎖和“有樂和食”拉面，在上海，魏氏兄弟創(chuàng)建了樂購超市，建立冷藏室，進軍乳品市場。在大陸的生意風生水起后，魏氏兄弟念念不忘返回臺灣發(fā)展家族的事業(yè)，于1988年斥巨資并購了在臺灣有50年歷史的第二大食品企業(yè)味全集團。

到上世紀90年代后期，業(yè)務拓展過快以及對固定資產投資的增加，使得康師傅的現金流開始周轉不靈，財務報表亮出紅燈，股價的暴跌使財政狀態(tài)進一步惡化。此時味全的股價暴跌更使康師傅的財務危機雪上加霜。

1999年，痛定思痛，魏氏兄弟決定出售康師傅控股的部分股權用以挽回危機。在先后與統(tǒng)一集團、三洋食品等多家機構溝通之后，魏氏兄弟的真誠打動了日本三洋食品株式會社的團隊。三洋食品出資1.4億美元現金收購康師傅33.1889％股權，并將經營權依然委托給魏氏。在此之后，康師傅曾多次吸引海外戰(zhàn)略合作伙伴參股旗下企業(yè)。

2004年初，日本的朝日啤酒及伊藤忠聯(lián)合出資3.84億美元現金收購康師傅控股旗下的康師傅飲品公司50%的股權；當年，全球第三大連鎖超市集團英國TESCO集團斥資1.4億英鎊（相當于21.3億元人民幣）收購樂購連鎖超市50%的股權；2008年，伊藤忠再次耗資7.1億美元收購頂新集團20%股權；2010年，朝日啤酒以股權置換的方式入股頂新集團6.54%股權，入股總金額高達5.2億美元。

如今魏氏兄弟的產業(yè)已經形成了以食品為中心的混合型產業(yè)集團。旗下包括“康師傅”、“味全”、“德克士”、“全家便利”四大品牌，涉及方便食品、糕餅、飲料、乳品、調味品、食用油、餐飲、連鎖零售等多個領域。魏氏兄弟也以57億美元的身家名列福布斯臺灣富豪榜第四位。

“聯(lián)合次要敵人，打擊主要敵人”

康師傅控股不久前對外宣布，子公司康師傅飲品控股以子公司5%的股權換取百事可樂在內地24家裝瓶廠及部份品牌的獨家分銷權的并購交易已經正式得到商務部批準。目前，康師傅及百事分別于內地的軟飲料市場中排第二及第四。交易完成后，康師傅很有機會取代可口可樂在內地的龍頭地位。而與百事的聯(lián)盟關系更令康師傅參與發(fā)展碳酸飲料、果汁及運動飲料飲品等業(yè)務，填補公司在碳酸飲料市場的空白，在果汁、運動飲料等有龐大增長空間的市場則有望取得更大占有率。

魏應交說，這次收購的策略是“聯(lián)合次要敵人，打擊主要敵人”。他指出，這次并購成功將令康師傅新增碳酸飲料產品，令產品更加豐富，更重要的是，有助于拉開與競爭對手可口可樂的距離。魏應交強調，康師傅目前在中國的營收規(guī)模，是可口可樂中國的1.2倍，但對可口可樂的防衛(wèi)，“從來就不敢掉以輕心”。他預期商務部審批通過這項并購案后，將拉大與可口可樂在中國的距離至1.7倍。

四兄弟攜手，相得益彰

魏氏四兄弟相處和睦，但個性差異頗大。在相互合作的創(chuàng)業(yè)過程中，個性差異卻發(fā)揮了優(yōu)勢互補的效益。老大魏應州擅長經營管理，處事霸氣，工作狂人，采取軍事化管理；老二魏應交業(yè)務員出身，業(yè)務能力強，擅長交際，籌資非他莫屬，早年頂新集團找錢全靠他；老三魏應充學財務出身，個性溫和內斂，話不多卻直爽，說話直接不拐彎抹角，是虔誠的慈濟人；而老四魏應行則善于交際，個性隨和，廣結善緣，常是鎂光燈焦點。平時交游廣闊、創(chuàng)意十足，頂新集團的新事業(yè)幾乎都是他一手開發(fā)。

當初，魏應州身兼父職，一度給弟弟們難以接近的形象，為維系感情，現在四兄弟雖分居兩岸，但每年都會定期聚會，平時也會召開電話會議，借以聯(lián)絡彼此的感情。魏家兄弟的關系緊密，直到現在，四兄弟把所有賺來的錢，都集中在一個家族的基金中，每個家庭每月固定領取一筆生活開銷費用，子女的學費則全部由公積金支付。不光如此，頂新集團魏家兄弟的另一半幾乎都是專業(yè)管家，而且絕不過問公司經營，妯娌關系十分和睦。

魏應交開玩笑地說：“我們家實行標準的共產制，四兄弟擁有一樣的股權，被派往各公司服務，薪資分紅統(tǒng)統(tǒng)要交回這個家族，然后再去投資。接班的問題我沒有思考過，那是兄長要考慮到事情，我們要把這個體制做好。”他認為，接班的課題上，臺塑做得最好，臺塑用委員會的方式進行集體管理，魏應交希望下一代擔任董事長而不是CEO。他說，只有采用委員會制，才能創(chuàng)百年大業(yè)。

對中國市場充滿信心

臺灣許多企業(yè)看好中國大陸這個巨大的世界工廠，在大陸投身OEM或ODM，在大多數利潤落入跨國公司腰包，而自己僅得到微薄的加工分。魏應交則視中國大陸為巨大的世界市場，對大陸今后的發(fā)展充滿信心。他認為馬英九連任后提出“黃金十年”，經濟最壞時機已過，他表示康師傅將不斷提高在大陸員工的薪資水平，康師傅每年將加薪的幅度定為GDP增長的兩倍，這就可以承受工資高漲。

他認為你要在這個世界市場中取勝，就必須熱愛這塊土地，熱愛這塊土地上的每一個人，以此為出發(fā)點，你就會很尊重這塊土地，當你很尊重的時候，你就會去做很多市場調查，到底他是喜歡吃咸的，還是吃甜的，中國5000年歷史，南甜北咸，東酸西辣的習慣，沒有改變過?？祹煾翟诓粩嗳ヅM足各地人群的口味，比如在成都做香辣，在重慶做麻辣，在東北做酸菜牛肉面。只有如此，才能獲得巨大的成功。

魏應交說：“中國城鎮(zhèn)化率從目前的47％，到2020年估計的55％，再到2030年的60％，人們的飲食水平也會從過去的吃飽，到吃好，再到吃巧，所以頂新應該著手附加值更高的產品。我們的市場占有率55.7％，是將高價、低價混合起來計算得出的結果，假如1元以上當做高價，我們整個市場占有率將到70％。我們未來要把握機會，讓大家都喜愛康師傅。”