直到我十歲那年，我才真正理解“誰吃盤中餐，粒粒皆辛苦”。
在我十歲之前，這只不過是飯前的一句客套話，并不在意。這天，我在餐桌上吃著各式的美食，抓起食物，小心翼翼撕下一塊肉，仔細咀嚼起來，不一會兒，便吃飽了，正準備離開的時候，外婆叫住了我：“培均，你怎么還剩下那么多的飯粒，不可以浪費糧食！”聽了這話我就有點兒不樂意，極不情愿地又挪回了座位，邊夾起米粒邊嘟囔：“不就一點兒米粒嗎？能浪費多少的糧食呀……”
“你哪里知道糧食的來之不易啊。”外婆苦笑著對我說，“剛建國的時候啊，我們只能用糧票來換糧食呢……”
“哦？糧票！”
“是啊，四十多年前所有的糧食都要用票來換，那時候糧票就像現(xiàn)在的鈔票一樣，是基本生活的保障?？梢哉f沒有糧票就沒有食物。那時候我們只能勉強填飽肚子。”外婆停頓了一會兒。外公笑呵呵地說：“說起糧票，我有次從羅溪村帶了800斤糧票來到泉州市區(qū)，放在家里，那天晚上過后早上一檢查——你猜怎么著，竟然被偷了，當時我嚇得汗都出來了。”
“那后來怎么辦？”我緊張極了，盯著外公。
“后來，找了好幾家的親戚鄰居，將剩余的糧食籌在一起，積滿了800斤，才還給了公家。”
正在我還在驚嘆時，外婆又談起話來：“后來到了改革開放，也就是1978年糧票已經(jīng)有了富余，開始論斤論兩地買菜，當時幾毛錢一斤經(jīng)濟不發(fā)達，漲點兒價錢都嫌貴，現(xiàn)在不一樣，平民都買得起了。”
1985年4月1日，全國取消食統(tǒng)購銷政策，但糧票并沒有消失，直到1993年經(jīng)過討論于5月10日，糧票正式廢止，在三十八年的工期中光榮退休，退出了歷史的舞臺。改革開放給人們帶來的變化是巨大的，原本的小城市，歷經(jīng)四十年，搖身一變，成為國際大都市。
這小小的糧票的故事，訴說著大時代的轉(zhuǎn)變，新的時代正在到來。四十年前后，變化巨大，卻值得紀念，這是跨時代的里程碑！也是令人驚嘆的改革開放的“謳歌四十年，走進新時代”的一個全新的蛻變。