第一次煎荷包蛋

我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

在這一個(gè)星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個(gè)完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來(lái)這么簡(jiǎn)單。但是自己來(lái)做時(shí)，那些蛋卻又好象和我作對(duì)似的，輕輕敲，沒(méi)有淚痕，再敲，還是沒(méi)有淚痕，這時(shí)我感覺(jué)那個(gè)蛋對(duì)我說(shuō)：“小家伙，你連敲蛋都不會(huì)，還想做荷包蛋，真是癡人說(shuō)夢(mèng)。”我用力的一敲，蛋雖然裂開(kāi)了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，我成功的做出了一個(gè)完整的荷包蛋，這個(gè)荷包蛋雖然有些咸，但我覺(jué)得還是很好吃。關(guān)于做荷包蛋，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一個(gè)完整的蛋后，開(kāi)小火，慢慢煎，等到蛋的邊沿都沾在鍋上時(shí)，就可以把它鏟起，換另一邊繼續(xù)。

我總結(jié)的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個(gè)步驟就可以做出荷包蛋。

合浦北海外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校四年級(jí)：蔣文凱