切菜300字

記得有一天，我回到家里，看見媽媽正忙著切菜。我趕忙放下書包，跑到廚房：“媽媽，我來幫你切菜吧！”媽媽同意道：“那你來幫我切土豆絲吧。”

我揮舞著菜刀，正準備切，不料土豆卻滴溜溜的“逃走”了。我氣急敗壞的將土豆抓回繼續(xù)切?？墒乔辛藷o數(shù)次也沒有切好。

正當我準備放棄時，媽媽說：“做事情怎么能輕易放棄呢？”我聽了媽媽的話后，心里想：我還是去向媽媽請教吧！于是我問：“媽媽，我總是切不好，你教教我吧。”媽媽笑著示范：“你看，手應(yīng)該放這……”我一邊仔細地聽，一邊認真的學(xué)。

只見媽媽手指微微向手心彎曲，并解釋道這樣是為了防止切到手。只聽“嚓嚓”，土豆絲便呈現(xiàn)在我眼前。我依樣畫瓢，也切出了土豆絲，心里甭提有多開心了。雖然一開始非常慢，但我相信以后會漸漸快起來的。

從那以后，我經(jīng)常幫媽媽切菜，現(xiàn)在我已經(jīng)是一位切菜小能手啦，全家人都在夸我呢！
 

“篤篤篤！篤篤篤……”廚房里又傳來了媽媽切菜的聲音，聽著這清脆的旋律，我就會不由自主地跟著聲音蹦跶起來，我也經(jīng)常想學(xué)學(xué)，這次機會終于來了。

媽媽給我系上圍裙，左手按著菜，右手拿著刀，給我示范。然后我學(xué)著媽媽的樣子切了起來，先把青菜整齊地放在砧板上，再用左手死死地壓著菜，生怕它跑了似的，右手拿著刀準備切，可是刀太重了，還沒開始切，我就感到手腕又酸又累，只好兩手握著刀。這下倒好，青菜就像一個調(diào)皮的娃娃，從砧板上一下子像玩滑滑梯一樣滑到地上，我只好把它們撿起來，洗了洗，又試了一次，不過這次比上次更糟糕，我用力地把刀往下一按，那把刀像故意和我作對似的，一扭，便躺在了青菜身上，差點切到我的手指，我被嚇出了一身冷汗，暗暗嘀咕著：哎！早知道就不學(xué)了，原來切菜這么難，還差點把手指頭切掉呢！

這時，媽媽似乎看出了我的心思，說：“慢慢來，多練練，就一定會成功的！”于是，手把手地帶著我切，然后我自己試了幾次，在一次次的失敗中，我終于學(xué)會切菜了。

“篤篤篤！篤篤篤……”我也會切菜了，那聲音真歡快，真好聽！
 

今天中午媽媽要晚點回家，得，午飯沒人做了。唉，只能由我來做了。

我從冰箱里拿出紫紅色的紅皮菜，舉起菜刀，切菜開始了。由于從前從來沒有切過，動作自然是生疏的。我把紅皮菜輕輕地放在菜板上，就像是對待一個即將做手術(shù)的患者一樣。我左一刀，右一刀，由于缺乏“手術(shù)經(jīng)驗”，紅皮菜被我切得不成樣子，最后，我干脆一通亂剁，把紅皮菜剁成了碎片，裝進了大碗里。

接著，我拿出三個蛋，往桌上一磕。隨著“啪”的一聲脆響，雞蛋已“腦漿迸裂”。我急忙把蛋放到碗的上空，這才保住了雞蛋的“性命”。接下的幾個蛋，因為吸取了前一次的教訓(xùn)，我打得非常好。為此，我還自豪了一番。

我配著《喜刷刷》的調(diào)，邊唱邊打蛋，還扭著屁股：“打蛋蛋打蛋蛋，打蛋蛋……”把雞蛋倒入紅皮菜后，我可忙開了：一會兒攪一攪，一會兒加水，一會兒還要放蔥放姜。不一會兒，菜配好了。

正當我準備炒菜時，媽媽回來了，知道一切后，直夸我棒，我美滋滋的。