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家鄉(xiāng)的白菜_四年級(jí)說明文500字

我家住在玉田,說起家鄉(xiāng)的白菜呀,那是全國(guó)都有名,有些地方就叫玉菜。

深秋時(shí)節(jié),田野中的莊稼大部分都已經(jīng)收割了,唯有白菜還舍不得離開,它頭戴綠帽子,身穿綠衣服,腳穿白棉鞋。此時(shí)大白菜正以它的肥碩健壯、碧青湛綠勃發(fā)出一派動(dòng)人的生機(jī)。一畦畦白菜連成塊兒、組成面兒,遠(yuǎn)看綠茸茸的鋪就在大地上,像黃土底兒上繡了許多綠色的圖案的地毯。大白菜神氣十足的仰望著藍(lán)天與白云親密交談的時(shí)候,農(nóng)民伯伯們已經(jīng)在自家的院子里挖好了菜窖,只等收了白菜,賣掉大部分,余下一些冬天窖儲(chǔ)自用。

冬天,人們把堆在院子里的白菜一棵棵放進(jìn)菜窖碼好,將那些不夠飽滿的白菜擇出來在自來水下沖凈,擗下幾層菜幫,一片片碼到瓷壇里加入調(diào)好的作料和水,水剛剛沒過白菜為好,然后仔細(xì)蓋嚴(yán)壓實(shí),就等春天吃酸菜了。

白菜有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸,促進(jìn)排毒的作用而且有護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大,白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以護(hù)膚養(yǎng)顏。白菜還有保健的功效呢。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是因?yàn)樗齻兂3园撞说木壒?。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相?lián)系的雌激素。

我愛家鄉(xiāng)的大白菜,它既好看又營(yíng)養(yǎng)。

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