荷生長(zhǎng)在南方,是一種十分常見的植物。
夏天到了,池塘里的荷花開了許多,婷婷玉立,許多行人忍不住佇立觀賞。我也跟真觀察了起來。荷花的花瓣根部是白色的,中間往上就開始慢慢變粉,頂部的粉紅色逐步變深,花瓣一片片層層疊疊,包裹著嫩黃色的小蓮蓬,蓮蓬上有一粒粒未熟的蓮子,像嵌入一件藝術(shù)品里的鉆石,小極了。巨大的荷葉擠在一起,既像大蒲扇,又像一頂綠傘。我總喜歡吧水撩到荷葉上,水就立刻變成了水珠,宛然一顆顆晶瑩剔透的珍珠,在盤子里翻滾。躲在荷葉下泥水里的就是藕了。藕一節(jié)節(jié)的,像小妹妹的胳膊,又白又胖,讓人想去咬一口。切開藕,有許多大小不一的洞,洞里還有絲,這就是“藕斷絲連”了。
荷不僅僅婷婷玉立,還全身是寶呢。夏日里的荷花清香怡人,適合游人散步觀賞。微風(fēng)吹來,似有似無的清香,不是很濃郁,卻又沁人心脾。摘下荷花,插入家里瓶中,屋子里也會(huì)彌漫著香氣。
當(dāng)蓮蓬熟了,很多人就想方設(shè)法的采摘蓮蓬,剝下上面的蓮子吃。別看蓮子只有花生米那么大,可他有清熱散火的功效,還可以補(bǔ)腎。藕則一般當(dāng)菜吃。許多飯店把它加工成糖藕,這可是小孩子的最愛。我們家常常拿藕絲、木耳、肉絲一起炒,味道清脆可口。
荷葉的功能也不少,有人拿它來包食物,食物就有了荷葉的清香。例如叫化子雞。荷葉還可以當(dāng)中藥,有降低血脂的功效。
人們都贊荷花出淤泥而不染。荷花雖然是泥塘里長(zhǎng)出來的,但她依然干凈素潔。我將污水放倒荷葉里,污水滾來滾阿去變成了水珠。水珠倒出去后,荷葉上依然干凈如故。真是一點(diǎn)都不染啊。
荷不愧是花中君子,難怪歷來那么多文人、老百姓都喜歡它。