風(fēng)味食品作文500字 制作重陽糕
今天，是重陽節(jié)，也稱老人節(jié)，這下我可高興了，因?yàn)橛帜艹缘矫牢兜闹仃柛?，但是重陽糕的制作方法我還是一竅不通，所以我決心學(xué)做重陽糕。
我和奶奶合作，先把面粉放入盆水，加溫水，倒入一些甜酒，用筷子把面粉在盆里翻來覆去，面粉被拌勻后，讓它發(fā)酵，過了一會(huì)面粉出現(xiàn)了蜂窩狀，然后加少許的糖，用筷子攪拌。我心想：我做的重陽糕是什么味道呢？真是期待呀！
攪勻后，我用手在盆水把面粉揉啊揉，揉啊揉，在揉面粉時(shí)，面粉揉上去像濕的泥土，軟軟的，不過注意哦！不能太用力來揉面粉，不然弄得盆的邊上到處都是面粉，那就要花很大的力氣才能重新把面粉全部合起來了，還有在倒水時(shí)不能倒太多哦，不能把面粉弄得太稀，不然到揉的時(shí)候就會(huì)粘在手上，干了后洗也洗不掉。我們再把一些弄碎的黑芝麻包在面粉里面，順便在碎芝麻上撒點(diǎn)糖，再一點(diǎn)一點(diǎn)把面粉合起來，不要再撒點(diǎn)干面粉上面，使重陽糕不容易破掉。
哇！包好了，把它壓壓扁，注意，不能太用力，不然可是要被壓破的哦！壓扁后撒些芝麻，按規(guī)律放幾顆紅棗，??！大功告成，我把它放進(jìn)電飯煲里，開始煮了。
終于煮好了，我先給爺爺奶奶各來了一塊，我也吃了一口，雖然味道不怎么樣，但這也是給長輩的一片孝心呀！我心里比吃了蜜還甜呢？