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介紹美食的作文600字 呼呼北風吹 杭城炒貨香

介紹美食的作文600字 呼呼北風吹 杭城炒貨香

初冬時節(jié),北風呼呼地吹著,樹葉片片地飄落,杭城的炒貨也越來越香了……

聽長輩們說馬市街上有家炒貨店很有名氣,我便尋覓了過去。小店名叫“蘭溪佬炒貨店”,位于茅廊巷菜場旁邊的弄堂口,那個地方雖然在施工,但是似乎對店家的生意并無影響,此時正值下午5點不到,還未到下班高峰,但店門口顧客依然絡繹不絕。

店里的炒貨品種多樣,有芝麻糖、有凍米糕、有番薯干、還有各種口味的瓜子,花生等,都是杭州普通老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品,我估計店里的貨品總共有四、五百斤的樣子吧!店家是個中年女子,老家在浙江蘭溪,她個子不高,人挺熱情,并和我攀談起來。我了解到,蘭溪佬炒貨店已經在這兒開了14年了,比我的年齡還大四歲。這店面原來是賣水果的,后來有一年老板把家鄉(xiāng)過年時吃的凍米糕拿來賣,結果供不應求,索性改為專賣炒貨了。如今是街頭巷尾無人不知,無人不曉,顧客們慕名而來,門庭若市。

這邊在做生意,那邊現(xiàn)場加工,我好奇地湊了過去。只見師傅在做的是芝麻糕:他先在一塊鐵板上鋪上一層厚厚的芝麻,然后把熬好的糖漿均勻地倒在芝麻上,隨后放進烤箱烘烤,拿出至完全冷卻,最后切塊。我親口品嘗了一塊,又香又甜,甜而不膩,回味無窮!當即買了兩斤,回去慢慢吃。

杭城的炒貨店遍布大街小巷,但能做到14年經久不衰一定有其過人之處。近些年,一些板栗店也備受人們的青睞,我家附近的南肖埠就有一家,生意也十分紅火。還有些炒貨店開在農貿市場內,大大方便了群眾。臨近歲末,中國人的傳統(tǒng)待客食品總少不了花生、瓜子、凍米糖,這是一種文化的傳承和延續(xù),聞著熟悉的炒貨香,年味兒也漸漸濃郁了……

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