三年級作文400字我的發(fā)現(xiàn)

今天，我放學回到家，媽媽說做蔥油餅吃，我高興的一蹦三尺高，因為我最喜歡吃蔥油餅了。媽媽和面，我來剝蔥。

我洗好手，剛拿起一把蔥就剝，爸爸說：“來，爸爸給你幫忙。”于是爸爸把蔥的根全部剪掉，我就開始了工作了！首先我把莖上的薄薄的帶著泥土的皮剝掉，就露出白白的、嫩嫩的、滑滑的莖，整顆蔥就干凈了。我按照剛才的方法，又剝了幾棵，就在這時，我的眼睛特別的難受:睜不開眼又直流淚。。我告訴媽媽，媽媽讓我用涼水洗一洗就好了。洗好后眼睛不疼了，我?guī)е职值哪R，又來到廚房，心想:這會不會刺眼了吧！沒想到剛剝了兩棵，眼睛又像剛才那樣疼起來了，。我可以判定：戴上墨鏡剝蔥還是避免不了眼睛疼。

我上網(wǎng)查了一些關(guān)于“為什么剝蔥的時候會流淚？”原來蔥屬植物的獨特氣味源自一種揮發(fā)性油，這種油里含有一種被稱為氨基酸亞砜的有機分子。剝切洋蔥或者碾碎洋蔥的組織會釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。