做竹筒米飯

今早，我們一家人躺在床上看《舌尖上的中國》，里面有提到一種美食——竹筒米飯?？吹奈覀兪谴瓜讶?，于是我們也決定試一試。

首先，要選擇上等的毛竹，于是，我和老爸扛上斧頭和鋸子便出發(fā)了。沒走多遠(yuǎn)，我們就找到一片毛竹林。我們選中了一棵又粗又高的毛竹，三下五除二就截下一段來。

路上由我來扛這段竹子，原來我是身輕如燕，可現(xiàn)在，笨重地像一頭大狗熊，哼哧哼哧治喘出粗氣。好不容易扛到了家，還停不下來，我們父子又開始鋸竹子，鋒利的鋸齒在柱子上磨下一道又一道深深的傷痕。我們鋸下兩段竹子，分別在竹壁上開了一個小門，將糯米灌進(jìn)去，重新封好。

接下來便是最重要的烤火了，既要做到不讓竹子被火掉，又要將米飯燒熟，著實(shí)不易。我們用鐵絲做了個架子，并制作了一個把手，可以不停地翻轉(zhuǎn)竹筒。爸爸點(diǎn)燃火，火苗便像個淘氣的孩子，嗤嗤哧哧直往上鉆，很快便引燃了干柴，火一下子猛了起來，直撲竹筒而去。嗆人的煙滾滾直上，我不得不敬而遠(yuǎn)之。才燒了不久，竹筒中的水就不斷地往外冒，這可不是個好兆頭，一但水流光，竹筒就會燒起來，而竹筒被燒，你所得到的，就剩下一攤死灰了。我也顧不上那嗆人的煙，把把手旋轉(zhuǎn)起來，竹筒自然也跟著翻了個身 。我一看，原先朝下的地方已經(jīng)是焦黑一片了。

接下來，我不停地旋轉(zhuǎn)竹筒，讓水分不那么快流失。就這樣烤了半小時，一股撩人的香味飄了出來，爸爸說差不多了，可以把竹筒打開了。爸爸劈開竹筒，露出了白花花的米飯，哦！還有之前放進(jìn)的豬肉，那些米飯一個個晶瑩剔透，潔白無瑕，每個都散發(fā)著濃郁的香氣，美得令人陶醉！ 當(dāng)我陶醉之時，媽媽卻已經(jīng)對另一個竹筒大開吃戒了，我也趕緊拔來筷子，大吃起來。真吃著，只覺多了幾雙筷子，原來奶奶他們也被吸引來了。

竹筒米飯好吃極了，你也可以試一試呀。