包餃子的啟示

俗話說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。每次看到這句格言，就會(huì)想起一件令我難忘的事。

那是一個(gè)星期六的上午，媽媽正翻著她的菜譜決定著午餐吃什么。我看她那愁眉苦臉的樣子，便提議道：“我們來(lái)包餃子吧！”“好啊！”媽媽眼睛一亮，繼續(xù)說(shuō)：“我們不如來(lái)包餃子比賽吧！”我忐忑不安地想：媽媽可是不止一次包餃子，可我一次都沒(méi)有包過(guò)，那怎么辦??？媽媽似乎看出了我的心思，安慰我說(shuō)：“我會(huì)教你的，等你學(xué)會(huì)了，我們?cè)俦荣悺?rdquo;

我和媽媽一起去超市購(gòu)物，買(mǎi)回了肉、玉米粒和餃子皮?；氐郊依?，我和媽媽一起清洗好食材后，就開(kāi)始剁餡兒了。媽媽費(fèi)力地剁著餡，忙得滿頭大汗，餡兒終于剁好了。媽媽把餡拌好后，就開(kāi)始手把手地教我：媽媽先拿起一張餃子皮放在手心，再用手指沾點(diǎn)水放在餃子皮的中心，再用勺子拿舀起一勺不多不少的餡，放在餃子皮中心，再用手把餃子皮“縫”好。瞬間，一個(gè)圓溜溜的餃子就“誕生”了，真想一口把它吃掉！

現(xiàn)在，輪到我這只“菜鳥(niǎo)”出場(chǎng)了。我笨手笨腳地將餃子皮放在手心，又用手指沾了很多水，然后學(xué)著媽媽的樣子舀一些餃子餡兒放在里面,就開(kāi)始把餃子皮合攏來(lái)……可我笨手笨腳,總是弄不好。那笨拙的樣子，就像一只笨熊在包餃子，逗得媽媽哈哈大笑。我埋怨道：“包餃子太難了，總是包不好，我不想包了！”媽媽突然嚴(yán)肅地看著我，意味深長(zhǎng)地說(shuō)：“做事不能半途而廢，是你剛開(kāi)始答應(yīng)的，就不能中途放棄！”我咬咬牙，慢慢地完成了下面所有的步驟。幾分鐘過(guò)去了，我的第一個(gè)餃子大功告成了！我長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“終于包好一個(gè)了。”我按剛才的方法再包了幾個(gè)，效果比之前好多了，我滿意地笑了。趁著興致，我又趕緊包餃子，技術(shù)也越來(lái)越好了！媽媽看見(jiàn)了，也很開(kāi)心，還夸我包得好呢！我心里可美了！

包完餃子，媽媽把一大盤(pán)餃子放進(jìn)鍋里蒸熟。我吃了一個(gè)，餃子汁多肉多，可好吃了！吃著自己親手包的餃子，別提有多開(kāi)心了！

通過(guò)這件事，我終于領(lǐng)悟了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的這句話的真正含義了。