清明果

如果說到你最喜歡的節(jié)日，你也許會提起元旦、春節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)等等的節(jié)日，可你們知道嗎，我最喜歡的節(jié)日呀，是清明節(jié)，如果讓我說出理由來啊，那絕對會嚇你一大跳，因為，我喜歡過清明節(jié)時吃的清明果。嘿嘿，想不到吧。

清明果，顧名思義就是清明節(jié)時吃的果嘍。過清明節(jié)可是我們家鄉(xiāng)的風俗喔。作清明果的步驟可多了，讓我來教教你吧。首先，要把做清明果的材料準備好：清草、面粉、少量的油、水和毛筍吵咸菜豆腐。然后，將清草和水煮上個幾十分鐘。再把煮好后的清草和與面粉一期混合均勻，這樣的話，清明果的皮就做完了。干完這一切之后，就可以來包清明果了，這時候，那些油就有用武之地了，把油涂在手指上，就不會被清明果的皮給粘住了。我的奶奶雖然年紀大了，但是她包期清明果來可是我們家的一絕，那速度，好像不用過腦子就知道下一步要做什么。相比之下，我跟奶奶簡直就是一個是天上的星星，一個是地下的黃燭——差遠了。我包起來的清明果，如果不仔細看，還真認不出來她是清明果呢，頂多也只是一個“清明團”，即使我好不容易包好一個像模像樣的，還沒等出鍋呢，就在鍋里散了開來，弄得吃也沒得吃。

清明果快熟了的時候，一定會飄出一陣陣香味，別說飄香十里，至少前后左右這幾家鄰居沒有不浸在這濃濃的香味里的，出鍋后，吃上一個熱氣騰騰的清明果，這種感覺真是太棒了。吃清明果時，第一口咬下去，你不僅可以品嘗到皮和餡，而且還可以嘗到餡里那濃濃的汁，還沒有等把第一口咽下去，便把剩下的一點兒也不剩的塞進了嘴里。正因為這樣，所以我才對清明果情有獨鐘。

在清明節(jié)時，我隨時歡迎你到我家里來作客，來品嘗這美味的清明果，我相信你也會像我一樣喜歡上清明果的味道的。