在5.1這天,我張大廚親自下廚,自制了一款小吃——黃金雪花牛排,爸爸媽媽都夸我做得好吃呢!
我現(xiàn)在來透露一下食材及配方:在超市買的牛排3塊(因我家3個(gè)人,一人一塊的量)、孜然粉、黑胡椒粉、蒜香粉、椒鹽粉各適量、雞蛋2個(gè)、面包糠適量。將牛排切成細(xì)條狀,雞蛋打入碗中攪均勻,將調(diào)味粉一同混入面包糠中拌勻,接下來把牛排在蛋液浸透,再裹上面包糠(要反復(fù)幾次,這樣裹的厚,好看又好吃),裹的同時(shí)可預(yù)熱煎鍋,不要等到油冒煙,這時(shí),放入一條條“穿好衣服”的牛排條,兩面各煎大約3分鐘,這樣既保證肉熟了,也保證肉的嫩度,很快,一盤黃澄澄金燦燦的雪花牛排就誕生了!(可依據(jù)個(gè)人口味擠上亨氏千島醬)快看圖片,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?趕快回去試試吧!