今天我和媽媽早早起床了。菜市場去買新鮮的食材,因為今天我要學做一道菜。
一回到家,我迫不及待地動起手來,我今天要做的菜是“金針菇炒雞蛋。”我先把金針菇、蔥、姜、蒜、辣椒清洗干凈。接著把金針菇、蔥、姜、蒜,辣椒切段備用。然后拿出兩個生雞蛋,敲開倒進碗里并攪拌均勻。接著把鍋燒熱,倒入少許的花生油,有油溫升到七八成熱,再把雞蛋倒入鍋中翻炒呈金黃色,出鍋備用。 然后再倒入少許花生油,等油溫升高把金針菇放進鍋里爆炒,再放入少許的鹽、雞精,辣椒,姜翻炒出香味,接著把雞蛋倒進鍋里一起翻炒幾下,倒進盤里,最后灑上蔥花。就這樣一道香噴噴的“金針菇炒雞蛋”做好了。
纏住你的,我準備直接伸手下去轉眼尖的媽媽直接一巴掌拍了下來,嚴肅的說:“小朋友你怎么可以這么不講衛(wèi)生呢?”聽得羞愧地笑了起來。