上次做的土豆炒青椒味道很是不錯(cuò),所以使我信心大增。因此,我還想做一次菜,可是做什么菜呢,我在廚房轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西紅柿,于是我決定來做番茄炒雞蛋。
我先做好準(zhǔn)備工作,一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。接下來開始打蛋,把兩個(gè)雞蛋在碗旁邊敲一下,蛋殼就會(huì)裂開來,再把裂開來的的地方往外一扒,蛋白和蛋蛋"吃溜"一下就溜了出來,就像一只小狗被關(guān)在籠子里,主人一開它,它馬上就興高采烈的跑出去玩了。
雞蛋打好后,在鍋中倒入土油,等油開始沸騰時(shí)倒入拌伴好的雞蛋,過了一會(huì),鍋里就像開了一朵大黃花,這時(shí),用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的,切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進(jìn)去,燒一會(huì)加入水和鹽,便大功告成了。
吃飯時(shí)我吃了好多番茄炒雞蛋,感覺比以前不管誰燒的都好吃呢!