學(xué)做番茄雞蛋湯

平時(shí)，爸爸媽媽一下班回家，就給我做飯，為了減少他們的負(fù)擔(dān)，我叫媽媽教我做西紅柿雞蛋湯！

我把冰箱里白白胖胖的雞蛋、鮮紅的西紅柿和綠油油的蔥子拿了出來(lái)，白白胖胖的雞蛋冰涼涼的，我把雞蛋在臉上揉了揉，好涼快??！紅紅的西紅柿多像圓圓的蘋(píng)果啊！我來(lái)到廚房，把蔥和西紅柿洗干凈，西紅柿滿身都是泥，我使勁的用手擦了擦，可我怎么擦也擦不去那黑黑的泥土，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲挖了挖，泥土一下子就掉了，我又洗了洗蔥，這個(gè)蔥可聽(tīng)話了！一下子就被洗得干干凈凈的。我把番茄放在菜板上，小心翼翼地拿起重重菜刀，開(kāi)始切了起來(lái)。我從頂部向底部切去，番茄汁一下子流了出來(lái)，就像下課了，孩子們使勁的向教室外沖的情景。我再切了一下，番茄汁越流越多。我把一個(gè)盤(pán)子拿起來(lái)，我拿一塊放到盤(pán)子里，我又拿一塊放到盤(pán)子里……

我拿起櫥柜里的碗放在廚臺(tái)上，把那個(gè)又白又胖的雞蛋拿起來(lái)，在廚臺(tái)上敲了幾下，就拿起來(lái)看了看，見(jiàn)有一條裂縫，就把手放在裂縫兩側(cè)，使勁的掰開(kāi)，蛋黃一下子都“蹦”了出來(lái)，只有蛋清還依依不舍的掛在那兒，我抖了抖頑固的蛋清，但還掛在那兒，宛如一條細(xì)長(zhǎng)的毛線。我再使勁的甩了甩，蛋清終于不留了。我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃攪均勻，我用筷子在碗里像畫(huà)圈一樣旋轉(zhuǎn)著，攪拌均勻之后，就放少許的鹽，再攪拌幾下。我把蔥放在菜板上，用菜刀從中間那兒切斷，把兩部分放在一起切，第一刀下去，蔥子大約1厘米，我覺(jué)得太長(zhǎng)了，第二刀下去，蔥子大約2毫米，我覺(jué)得太短了，第三刀下去，蔥子大約長(zhǎng)5毫米，這個(gè)長(zhǎng)度使我滿意極了！切好了，我把一個(gè)碗拿出來(lái)，把切好的蔥子放入鍋里。

我用手把開(kāi)關(guān)向左轉(zhuǎn)，發(fā)出“哧——噠”的聲音，我倒入色拉油，黃黃的色拉油一條線似的流下來(lái)。我拿起裝雞蛋的碗，將雞蛋倒入鍋中心，雞蛋吹起了泡泡,宛如一朵金燦燦的向日葵，我用鍋鏟將向日葵翻一個(gè)面。把向日葵分成幾塊之后，就摻入適量的水……幾分鐘后，我打開(kāi)鍋的蓋子，見(jiàn)水都在冒氣了，就把番茄一塊一塊的放進(jìn)鍋里，，煮了一會(huì)之后，就把鹽撒在鍋里，我又用手把開(kāi)關(guān)向右轉(zhuǎn)，用湯勺把番茄雞蛋湯舀進(jìn)湯盆里，撒上蔥、味精。紅紅的番茄把透明的水染紅了，猶如夕陽(yáng)西下時(shí)，那紅紅的天空，番茄是那小鳥(niǎo)，飛呀飛呀……我聞了聞，酸酸的氣味飄入我的鼻里！??！真香！

我感覺(jué)我長(zhǎng)大了，可以幫爸爸媽媽做事了，心里有說(shuō)不出的喜悅！