羊年在隆隆的禮炮聲中誕生了，這過(guò)年的習(xí)俗可不少。
我們家鄉(xiāng)最看重的就是包餃子了，這哪能少得了我。爸爸媽媽一大清早便到集市上去買包餃子的餡料，有肉、蛋、青菜。再將它們煮熟，做成餡。
到了晚上，全家一起包餃子，先將面粉倒入盆中，放些少許的水，經(jīng)過(guò)砸、捏等手法將面粉凝固成一個(gè)大團(tuán)。之后取下小塊，用搟面杖搟成餃子皮，再將餡包入皮中，一合。餃子便包好了。因?yàn)楹兔娴?ldquo;和”字就是“合”的意思。餃子的“餃”字是“交”的諧音，“合”又和“交”有相交之意，又取更歲交子之意，非常吉利。此外，餃子又像元寶，過(guò)年時(shí)吃餃子，也有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。還有“魚(yú)”象征年年有余，大家包著自己的餃子，在看著正在熱播的《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》，一家人其樂(lè)融融，享受天倫之樂(lè)。
“開(kāi)吃了，餃子煮好了”奶奶大聲說(shuō)道，這可讓我等待已久的小肚子可高興了，來(lái)到飯桌前，看著哪一出即破的餃子，沾上汁水，用自己的舌頭抵破餃子皮，肉餡便進(jìn)入我的口中，胃里一陣暖意，我一個(gè)接著一個(gè)吃掉了盤中所有餃子
隨著時(shí)代的發(fā)達(dá)，越來(lái)越多的人選擇在外打拼，卻忘記了家中老人，使家中的老人感到無(wú)限的孤獨(dú)，希望越來(lái)越多的人放下工作，陪父母過(guò)一個(gè)幸福年。