餛飩

在離我家不遠的地方有一家小吃店，它，沒有漂亮的裝潢，華麗的招牌，龐大的規(guī)模，卻吸引著大批食客前來。

剛進門，一股咸香味撲面而來，走近一瞧，只見老板拿起剛包好的餛飩放進一個大鍋里，又抓起一把蔥花、榨菜。紫菜和蝦仁撒進去。玉黃的湯汁隨意擺動著，一條條紫飄帶蕩漾著，餛飩仿佛調(diào)皮的小精靈，在鍋里舞著。

“老板！來一碗！”“哎！好嘞！”老板和時刻對話聲不絕于耳。我也叫了一碗，只見冒著裊裊熱煙的一碗出現(xiàn)在我眼前，那煙輕如塵薄如紗，若隱若現(xiàn)，透出一抹神秘色彩。我并不急于下口，看著里面穿著白飄裙的一個個小巧玲瓏的餛飩隨著漾起的湯汁一起擺動，旁邊的作料更添加了一抹美意，并伴隨著陣陣咸香。

我舀起玉黃的湯汁，淡黃的榨菜與其融為一體，紫菜點綴著，那模樣真是妙不可言。垂了幾下送入口中，咸咸的味讓味蕾的觸覺跳躍，喝完了，那咸味久久徘徊于口中。我又舀起一個餛飩，它穿著白飄裙，如同一個吹彈可破、白里透紅的璞玉，紅色的餡立刻印入眼簾，看著也是如此美味。咬下一口，隨著薄皮兒破裂，帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿口腔，軟綿綿的口感讓整個身體都酥了，沉浸在餛飩的世界里，讓人有了一種吃了還想吃的感覺，咸咸的味在味蕾里狂歡著、跳躍著，在喉嚨深處狂舞著。直到吃完最后一口，那味道依舊徘徊。

餛飩不知哺育了多少南京人的童年，它，必不可少，是南京人的驕傲，那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷，那不變的口感總會給我們帶來快樂，給我們的童年烙下了不可逝去的光彩。