很多人都吃過(guò)蓮藕，可是藕餅是什么，大家知道嗎？有吃過(guò)嗎？它，可是我們老家一道獨(dú)特的菜肴。今天就讓我們一起來(lái)和我外婆學(xué)學(xué)，它們是怎么制作的？
想要做藕餅，先要準(zhǔn)備好材料——蓮藕、鮮肉、面粉、水和一個(gè)面盆，然后就可以開(kāi)始啦！
“先把藕切一片一片的，”外婆說(shuō)。“看好嘍，可千萬(wàn)不要切錯(cuò)了。”外婆又說(shuō)。我看了看，得意的說(shuō)“這還不簡(jiǎn)單，不就是先切一下，不要切到底；再切一下，切到底嘛。”不到十分鐘的時(shí)間，“切”這項(xiàng)工作就全部搞定啦。
我又問(wèn)：“下一步是什么啊？”外婆笑瞇瞇的說(shuō)：“下一步就是應(yīng)該要把面粉倒入盆中，加水?dāng)嚢枥病?rdquo;話未落音，我就趕緊忙了起來(lái)。先把準(zhǔn)備好的面粉倒入盆中，再加了一勺水。攪啊攪……咦，怎么沒(méi)變化？外婆在一旁嘮叨：“水太少啦，一斤面粉要放一碗水的，比例不協(xié)調(diào)，面粉會(huì)太硬或太稀的。”“這么復(fù)雜”我不耐煩的說(shuō)到。我反復(fù)加水，還是不行，最后，在外婆的幫助下，終于搞定。
“下面就要把事先準(zhǔn)備好的肉末塞進(jìn)藕片里啦，就像這樣……”外婆邊說(shuō)邊做，好像不太相信我可以做好。我看了看，點(diǎn)點(diǎn)頭，依然很自信的開(kāi)始學(xué)起來(lái)。沒(méi)想到，這些肉末，一點(diǎn)不聽(tīng)話。我剛把它塞進(jìn)藕片里，它就從那些小洞洞里跑出來(lái)，反復(fù)多次，就是不愿意呆在里面，像是知道要把它們下鍋了。弄得我煩極了！后來(lái)外婆做了N次示范，我也學(xué)了N次，終于搞定了它們！接著是把這些塞好肉末的藕片放入攪拌好的面粉中。它們?cè)谂柚型嫠２灰粫?huì)，一個(gè)個(gè)就像穿上了雪白的衣服。
最后，我就要把它們放到油鍋里油炸啦。炸了一會(huì)，滾滾濃煙，嗆的我眼淚嘩嘩地，我趕緊沖出去透氣。不過(guò)，擔(dān)心它被烤焦，我擦干眼淚，繼續(xù)進(jìn)來(lái)，用鏟子從鍋里把它們撈起。一盤香噴噴的藕餅出鍋啦！
做了這一次的藕餅，我終于知道，平時(shí)爸爸媽媽為我們準(zhǔn)備的一切并沒(méi)有那么容易。也終于體會(huì)到爸爸媽媽的辛苦。我長(zhǎng)大后一定會(huì)烏鴉反哺，做一只孝順的小烏鴉！