包餃子

圣誕節(jié)的第二天，我們學(xué)校提前舉行了慶祝元旦的活動(dòng)---舌尖上的浣東，跟上個(gè)元旦一樣。

這天，同學(xué)們都拿著自己該拿的東西蹦蹦跳跳的走進(jìn)了學(xué)校，當(dāng)然，我也不例外，心中有一種激動(dòng)的感覺(jué)。

到了中午，分飯了，許多同學(xué)都說(shuō)“給我少分一點(diǎn)，下午還要吃餃子呢！”結(jié)果，許多同學(xué)都只盛了一點(diǎn)點(diǎn)飯。

等啊等，等啊等，終于盼來(lái)了活動(dòng)開(kāi)始的那一刻，等孟老師幫我們移好了桌子，講好了規(guī)則，就讓我們動(dòng)手了。

我先拿來(lái)了一張皮子，攤在手心，再用筷子夾了一點(diǎn)兒肉餡放在里邊，然后，再把邊緣捏好，一個(gè)賣(mài)相不太好的餃子，呈現(xiàn)在我們的面前，雖然賣(mài)相不太好，但我相信，這味道肯定是棒棒噠，看著這只餃子，我就樂(lè)開(kāi)了花。接著，我又包了一個(gè)餃子，也跟上一個(gè)一樣，賣(mài)相不太好，但看看，其他人的，我還覺(jué)得我還是包的挺好的，因?yàn)?，他們包的，亂七八糟，什么形狀都有，有些甚至連餡兒都沒(méi)有，看著他們的“杰作”，我忍俊不禁。

孟老師走了過(guò)來(lái)，“諷刺”了我們幾句，我們笑了笑，孟老師開(kāi)始演示，“先把皮子攤在手心上，再夾點(diǎn)兒餡兒，還有，餡兒不要放得太多，要包不進(jìn)去的，再蘸點(diǎn)兒水，涂在皮子的周圍，然后，再對(duì)折一下最上面的捏緊，兩邊底下的往里捏，剩余的再像波紋一樣折好，再用大拇指往里摁一下，一只餃子就做好了。”孟老師一邊說(shuō)著，一邊演示著，看看孟老師的餃子，再看看我們的餃子，我們開(kāi)始笑起來(lái)，并稱贊孟老師包的餃子真漂亮。

按著孟老師的步驟，我試著來(lái)做做，皮子攤好，夾餡兒，蘸水，包起來(lái)，嗬，想包好這餃子，還真不容易，特別是那包起來(lái)的那一部分，我用那半生不熟的手法，包了起來(lái)，不過(guò)，看著這賣(mài)相提升了的一點(diǎn)點(diǎn)兒的餃子，我的心里也平衡了。

接下來(lái)的一個(gè)個(gè)餃子，我的稍有進(jìn)步，其他人的，特別是那幾個(gè)男生，唉！餃子終于包好了，拿到食堂里去蒸了，我們喜滋滋的吃著自己帶來(lái)的食品，看著電影，愜意極了。過(guò)了好一會(huì)兒，餃子才蒸好，一個(gè)個(gè)都津津有味的吃著，這就應(yīng)證了一句話“自己做的就特別好吃。”

這天，我們都吃得飽飽的，滿載而歸。