今天,是我第一次包餃子。
一大早,我和媽媽就興致勃勃地去菜市場買肉泥和餃子皮。
回到家,媽媽拿來一碗清水,又把肉泥和餃子皮放到桌上,我們把手洗得干干凈凈,便做起餃子來。起先,我不知道該怎么樣包餃子,就站在媽媽旁邊注視著媽媽包餃子。只見媽媽先把餃子皮輕輕放在左手手心上;然后把肉泥放在餃子皮中間;再在餃子皮外圈抹了點水;最后把餃子皮對折,捏得緊緊的,一個像模像樣的餃子就完成了。往托盤上一放,就像一個勇猛的武士一動不動地站在那里。我見了,口出狂言:“這不就跟捏橡皮泥一樣嗎?我也會。”說完就迫不及待地包了起來:我拿了一張餃子皮放在左手手心,弄了一大塊肉泥,學著媽媽的樣子,把餃子皮的左邊一捏,肉泥從右邊跑了出來,右邊一捏,肉泥又從左邊跑了出來,兩邊使勁一捏,又從中間探出了小腦袋。我撅起小嘴巴,把餃子皮一扔:“我不包了。”媽媽見我喪氣的樣子,語重心長地對我說:“干任何事都要有耐心,你肉泥放得太多了。”我聽了,就又學著媽媽的樣子,包了起來,這次做出了一個四不像的怪物。媽媽看了哈哈大笑,說我包的是“丑小鴨”,不過經(jīng)過我堅持不懈的努力,我的“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。
等餃子煮熟后,我們一家人就津津有味地吃了起來。這件事也讓我明白了:世上無難事,只要肯登攀。