寒假日記一則

寒假日記一則

今天是1月30日，我因為閑得無聊，便隨手拿起一本書看了起來。當(dāng)我看到書中有一篇文章《巧分生、熟雞蛋》時，不禁疑惑起來，咦？書中說只要隨便地把雞蛋轉(zhuǎn)幾下，就能辨別雞蛋的生、熟，真是這樣嗎？我不由地想試一試。

說做就做。于是，我找來雞蛋，取出兩個，放進鍋里就開始煮了。不一會兒，雞蛋就煮熟了。我就把煮好的兩個雞蛋往放生雞蛋的米籮里一放，看了又看，我實在看不出生、熟雞蛋有何區(qū)別。我想，除非有老孫的火眼金睛，否則誰也看不出來。接著，我就照著書上說的，隨意地拿起一個雞蛋，在飯桌上旋了起來，這個雞蛋真沒有用，只轉(zhuǎn)了幾下就倒了下去。書上說這樣的應(yīng)該是生雞蛋，于是我就把剛才轉(zhuǎn)的那個放在生雞蛋的隊伍里。可是，哪兩個是我剛才煮熟的呢？放進去的時候我還記得，一轉(zhuǎn)眼，我都搞不清楚了。我只好把米籮里的雞蛋挨個拿出，轉(zhuǎn)了一個，還是很快就倒了，這是生的。我一連轉(zhuǎn)了三個都是生的，這時我有點心虛了，如果找不出那兩個熟的，可能要挨罵了。沒有辦法，事情已到了這地步，只好硬著頭皮干下去。于是我又拿了一個，開始轉(zhuǎn)起來，沒想到，這個雞蛋挺聽話，連續(xù)轉(zhuǎn)了八、九圈才倒下，看樣子，這個就是熟雞蛋。就這樣，我把米籮里的所有的雞蛋都轉(zhuǎn)了一遍，終于把那兩個熟雞蛋找了出來。然后，我就隨意找一個熟的，小心地敲破（真怕判斷失誤），一看白色的固體蛋白呈現(xiàn)在我面前，哈哈，真是熟的。于是我把另一個熟雞蛋也剝開了，結(jié)果一樣。我興奮極了，把兩個雞蛋津津有味地給吃了。

興奮勁過后我又思考起來，為什么雞蛋隨便一轉(zhuǎn)就可以辨別生、熟呢？這到底是怎么一回事？這一連串的問題不斷地在我大腦中浮現(xiàn)，好奇心促使我再次打開了書。原來熟雞蛋的內(nèi)部因為加熱溫度升高，所以凝固了，它的重心就下移，所以旋轉(zhuǎn)起來就不容易倒下；而生雞蛋的內(nèi)部是液體，在旋轉(zhuǎn)過程中，蛋清四處亂撞，重心不穩(wěn)，所以很快就倒了。

這個有趣的實驗使我明白了一個道理：知識總在生活中。我們只要處處用心，就有收獲。